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La cuisine des gourmands de Erik Névery
5,00 €
TTC
Vendu en livre d'occasion, La cuisine des gourmands de Erik Névery est un livre paru en 2003 aux éditions Sud Ouest
Erik Névery, diplômé des Ecoles hôtelières du Sud-Ouest, ancien sommelier au Fouquet's, place ici son savoir-faire à la portée du plus grand nombre, et donne à découvrir une cuisine qui n'a qu'un seul but : le plaisir des gourmands.
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Qui n'a pas salivé devant une croustade aux champignons, des escalopes de saumon à l'oseille, du rouget en papillote, un petit salé aux lentilles, un osso bucco, une tarte au citron ou un crumble aux fruits rouges ?
La cuisine des gourmands vous propose 85 recettes choisies parmi les meilleures de la cuisine traditionnelle française et étrangère.
Pour Erik Névery, sensible à la "cuisine du coeur", chaque plat est un cadeau, l'essentiel étant de partager une passion et une sensibilité, sources de bonne humeur et de plaisir.
Cuisine des pays de France
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Références spécifiques
Utilisé
Vendu en livre d'occasion, La cuisine des gourmands de Erik Névery est un livre paru en 2003 aux éditions Sud Ouest
Erik Névery, diplômé des Ecoles hôtelières du Sud-Ouest, ancien sommelier au Fouquet's, place ici son savoir-faire à la portée du plus grand nombre, et donne à découvrir une cuisine qui n'a qu'un seul but : le plaisir des gourmands.
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