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Principes, procédés, processus

Vendu en livre d'occasion, Recettes au cuit-vapeur de J.F. Mallet est un roman paru en 2017 aux éditions Hachette cuisine

Les pays de l'Europe occidentale et méridionale étudiés, sous tous leurs aspects, dans ce volume forment un ensemble cohérent malgré la spécificité de chacun d'eux.

Issus de la civilisation grecque, ils ont, pendant plus de 2 000 ans, exercé une influence prépondérante dans le monde.

Dans cet ensemble, la France, second pays après l'URSS par la superficie, occupe une position privilégiée par la longueur de son littoral, ses richesses naturelles, son climat tempéré, la fertilité de son sol, son patrimoine artistique.

Vendu en livre d'occasion, Cuisine à 4 mains de Nestlé dessert est un livre paru en 2015 aux éditions Hachette pratique

Les Nations de l'Asie du Sud-Est présentent une étonnante diversité géographique, économique et humaine.

On trouve dans cette région d'impressionnantes chaînes montagneuses comme des vallées fertiles, des déserts immenses comme des forêts tropicales.

Si la Chine est le pays le plus peuplé du monde, elle reste essentiellement agricole alors que le Japon est un géant industriel.

Si la Corée du Sud, Taïwan et Hong Kong sont en pleine expansion, la Birmanie est un pays les plus pauvres et le Viêtnam est sorti épuisé de la guerre.

Dans cette partie du continent asiatique, le riz reste le plus grand "dénominateur commun" et le bouddhisme assure, pour une large part, sa cohésion spirituelle.

Vendu en livre d'occasion, Le Grand livre des Enigmes de Fabrice Mazza est un livre paru en 2006 aux éditions Marabout

Déclinez, en 230 énigmes à résoudre seul, entre amis ou en famille, le plaisir de vous torturer les méninges, de défier vos neurones et de relever tous les défis !

L'Europe du Centre et du Nord-Ouest s'étend de la République d'Irlande, à l'extrême ouest, à l'Autriche, à l'est.

Outre ces deux pays, elle comprend : l'Allemagne réunifiée, le Benelux - Belgique, Luxembourg, Pays-Bas -, la Grande-Bretagne - l'Angleterre, le pays de Galles, l'Ecosse et l'Irlande Nord - ainsi que la Suisse et le Liechtenstein.

Fortement peuplés, urbanisés et industrialisés, ces pays ont hérité de cultures très diverses mais ont établi aujourd'hui une collaboration harmonieuse en s'orientant vers un véritable identité européenne.

Avec une superficie d'environ 17 835 000 km2, l'Amérique du Sud est le quatrième continent par la taille.

Elle abrite les montagnes volcaniques les plus hautes du monde, d'immenses plaines et la plus vaste étendue - 40% environ du continent - de forêt tropicale existant sur la planète.

L'espagnol et le portugais sont depuis la colonisation européenne au début du XVIe, les langues dominantes de cette région qui regroupe 12 nations indépendantes (20 en comptant les Petites Antilles).

Dans tous ces pays, soumis au grave problème que constitue le surpeuplement des zones urbaines, un immense fossé sépare une minorité riche d'une majorité, essentiellement composée d'Indiens ou de métis, frappée par la pauvreté.

Le continent nord américain est le troisième du monde par sa superficie.

Les Etats-Unis et le Canada dominent par leur puissance industrielle cette région qui englobe le Mexique.

A ces pays se rattachent les sept Etats qui forment l'Amérique centrale - du Guatemala au Honduras, du Salvador à Panama -, totalisant 29 millions d'habitants, et ceux qui forment les Grandes Antilles, des Bahamas à Cuba, de Haïti à Porto-Rico qui comptent plus de 28 millions d'habitants.

Tous ces pays en voie de développement sont marqués par un taux de naissances annuel élevé, un chômage important et une faible industrialisation.

Vendu en livre d'occasion, La minceur gourmande de Weight Watcher est un livre paru en 2000 aux éditions Robert Laffont

Quand équilibre rime avec gourmandise : un livre aussi utile qu'agréable, pour mincir et se faire plaisir

Les pays de l'Asie du Sud-Ouest et du Sud regroupent, d'une part, la Turquie, la Syrie, l'Irak, l'Iran, l'Afghanistan et, d'autre part, le Pakistan, l'Inde, le Bouthan, le Népal, le Bangladesh, le Sri Lanka et les îles Maldives.

Dans cette partie du monde se trouvent les montagnes les plus hautes du globe, les déserts les plus secs mais aussi les régions les plus gorgées d'eau.

Le climat varie de la douceur méditerranéenne à la chaleur tropicale.

Vaste réservoir de peuples parlant une grande diversité de langues, cette zone est aussi un carrefour où se mêlent et se heurtent religions, ethnies et  idéologies politiques aggravant les problèmes causés par une démographie excessive et de grandes difficultés économiques.

Vendu en livre d'occasion, Cuisine brûleuse de graisses est un livre paru aux éditions Naumann & Göbel

Maigrir et rester mince - avec les aliments brûleurs de graisse, c'est tout à fait possible. Car ceux-ci activent le métabolisme de manière ciblée et assurent une combustion efficace des graisses.